おうち薬膳いっぽ🐾

冷たい風が吹きはじめて「寒い」と感じる今日この頃💦
着るものを間違えると体が冷えてしまう…
（でも日中は気温が上がるから厚着は暑いし…と困る日々）


風が冷たく冷えを感じる昨日は、夕飯メニューにみそ汁を追加！
みそ汁に薬膳の知恵☺

「長ネギ＋豆腐」のみそ汁
↓
「身体を温めながら潤いを補う」みそ汁

みそ汁って具材を変えて楽しめるから好き♡

薬膳って…別に特別な食材を使わなくていいんです◎

おうち薬膳は、家にある食材で簡単にできるカラダいたわりごはん🍴


家族が疲れてそう…
そんな時は「気を補う」「血を養う」「胃腸をいたわる」ことを意識👀

さつもいもごはん
ニラ卵炒め
冷たいものは控えよう
と考えてメインは鶏肉、温かいスープとした先日🍚

全部家にある食材で薬膳メニュー完成🙌

秋は空気が乾燥して、肌や喉のトラブルが増える季節です💦

薬膳的には“肺を潤すこと”が大切だと考えられています。

そこでおすすめな食材が…
「れんこん」‼

どこのスーパーでも売っていて簡単に手に取れるれんこん。
我が家は、夕飯だけでなく、お弁当にもよく入れます◎

身近な食材をちょっぴり意識して、秋を心地よく過ごしたいですね('ω')

それは、私の願いである「ずっと幸せでいたい」という願いが叶えられると思ったから☺

私の思う幸せとは、家族みんなが健康でいること！
“幸せ＝健康でいること”

では健康でいるにはどうしたら良いのだろう？と自問。

健康でいるには毎日食べるものが大きく関わっていると思う。
どんなものをどのように食べたかによってカラダは変わると思う。
毎日食べるものを意識することで健康でいられる！と自答。

薬膳って全く難しいものではない！
いつものスーパーで買える食材を使って作るカラダにやさしいごはん🍴

“季節や体調に合わせて食材を選んでカラダを整える知恵”

ちょっとした不調を改善し、さまざまな病気を防ぐことのできる薬膳

幸せでいたい！
だから私は薬膳を学んだ。

そして みんなも幸せでいてほしい！
だから私は薬膳を伝える。