おうち薬膳いっぽ🐾

講師紹介

資格：ふわり薬膳認定講師、薬膳インストラクター、
　　　中医薬膳営養師（に向けて研鑽中）

実績：おうち薬膳料理教室の開催
　　　市の依頼講座開講
　　　ヨガスタジオやエステサロンとのコラボイベント

おうち薬膳とは

薬膳とは、季節や自分の体質に合わせて食材を選び、自然の力で体を整える「食養生」の方法です。

「特別な生薬が必要なの？」と思われがちですが、そんなことはありません。
実は、すべての食材には効能があります。
ネギ、にんじん、黒豆……。スーパーに並ぶ身近な食材が、それぞれどんな役割を持ち、どんな食べ方をすれば体に良いのか。
その組み合わせを考えるのが「おうち薬膳」です。

「何を食べるか」は「どんな自分になりたいか」

健康になりたい、痩せたい、キレイになりたい、老けたくない、日々幸せに過ごしたい……。
あなたには、叶えたい願いがありますか？

私たちの心と体は、日々口にするものからできています。
「何を食べるか」は「どんな自分になりたいか」に直結します。

食事を整えることは、なりたい自分に近づくための最短ルート。
栄養バランスの良い食事は、免疫力の向上、肌や髪の健康、疲れにくい体づくりだけでなく、脳の働きや精神状態（心）にも大きく影響します。

現代は、外食や加工食品、ジャンクフードもあふれ、とても便利な世の中です。
でも、知らず知らずのうちに、体に余計なものを溜め込んでいませんか？

すべてを一気に変えるのは大変です。
だからこそ、まずは「ほんのちょっとの意識」から始めてみませんか。

薬膳の目的は、「未病（みびょう）を防ぎ、病気にならない体を作ること」。
日々の食事で自然治癒力を高め、自分と家族の健康を守れるようになる。
それって、とても素敵なことだと思いませんか？

「体を元気に、そして心を整えるおうち薬膳を、もっと身近に伝えたい」
そんな想いから、おうち薬膳「いっぽ」は生まれました。

特別な材料は使いません。
「いつものキッチンで、いつもの食材を使ってできること」からお伝えします。

薬膳の学びを通して、健康で幸せな家庭を増やしていくこと。
それが、私の心からの願いです。