おうち薬膳いっぽ🐾

先日、青空が広がるマルシェへ出かけたとき、とっても美味しい一杯に出会いました。
それが、出来立ての「アイスカフェオレ」！

実は私、体を冷やさないためにも普段はほぼ100%「ホット」を選ぶタイプ。
けれどこの日は、一緒にいた娘が「アイスカフェオレ飲んでみたい！」と言ったのをきっかけに、久しぶりにアイスを注文してみることにしたんです。

澄み渡る青空の下、風を感じるテントの前。
それだけでもふっと肩の力が抜けて、気分が上がっていたのですが……なんとここからが凄かった！

なんとそのお店、注文を受けてからその人のためだけに、ひとつずつ豆を挽いてくれるんです！
ガリガリ……と自分のための豆が挽かれる音と、ふわっと広がる香ばしい匂い。
「私のために今、挽いてくれているんだ！」という特別感に、娘と一緒に見つめながらワクワクが止まりません。
丁寧に抽出され、冷たい牛乳と合わさっていく美しいグラデーション。

そして、「お待たせしました」と手渡してもらった出来立ての一杯をごくり。
「……美味しいーー！！」

余計なシロップの甘さなどでごまかさず、珈琲の豊かな香りとミルクのコクが引き立つ、本物のカフェオレ。
あらかじめ作り置きしたものではなく、一杯一杯に心を込めて手作りしてくれたからこその美味しさに、胸までじんわり満たされました。

娘の「飲んでみたい」という一言が運んでくれた、思いがけない贅沢なひととき。
丁寧に作られたものを青空の下で味わう幸せを、じっくり噛みしめた休日でした(#^.^#)