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2026-05-26 09:00:00
「空間と料理」の幸せな関係
昨日は、新しくオープンしたモデルハウスのキッチンに立ち、イベントで提供する料理の試作を行いました。
作るのは、私自身これまでプライベートでも、料理教室でも、そしてイベントでも何度も作ってきた「お馴染みのレシピ」です。
しかし、今回の試作はこれまでにないほど、私の心を穏やかで満たされた気持ちにさせてくれました！
同じ料理でも、盛り付けるお皿が違うだけでガラリと印象が変わるように、「調理する空間」がもたらす影響は想像以上に大きいものでした。
ゆとりあるキッチンの広さ
目に入る美しい色味
清潔感あふれるシンクやコンロ
ふんわりと漂う香りや、心地よく響く音楽
ラグジュアリーな空間に身を置き、遠くで流れる音楽に包まれながらキッチンに立つ。
それだけで、作り手である私の心はすっかり満たされていたのです。
「こんなに素敵な空間で作る料理が、美味しく出来上がらないはずがない」
そう確信しながら進める調理は、いつも以上に丁寧で、楽しい時間でした(#^.^#)
そして完成した一品は、やはり格別の仕上がり！
どういう空間で、どんな気持ちで料理をするか。
それは、暮らしの質そのものを左右する大切な要素なのだと、改めて痛感した一日でした☆彡